高校生レストラン 視聴率 [話題・トレンド]
高校生レストラン 視聴率 2話は11.2%でした。
2話 の料理はうどん。
高校生レストラン うどん レシピ
(1)かけだしを作る。
鍋にだし汁と調味料を合わせ、ひと煮立ちさせる。
(2)伊勢芋は皮をむき、すりおろす。
かけだしを適量加えて、好みの固さに調節。
(3)青葱は細かい輪切りにし、水で洗う。
(4)鍋にたっぷりの湯を沸かしてうどんをほぐしながら入れる。
ゆで上がったら、流水で洗ってぬめりをとる。
(5)うどんを温め直して器に盛り、かけだしをはる。
芋、かまぼこ、青葱、削り鰹をのせる。
お好みで七味唐辛子を添える。
（高校生レストラン 公式サイトより引用）
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高校生レストラン うどん レシピ
(1)かけだしを作る。
鍋にだし汁と調味料を合わせ、ひと煮立ちさせる。
(2)伊勢芋は皮をむき、すりおろす。
かけだしを適量加えて、好みの固さに調節。
(3)青葱は細かい輪切りにし、水で洗う。
(4)鍋にたっぷりの湯を沸かしてうどんをほぐしながら入れる。
ゆで上がったら、流水で洗ってぬめりをとる。
(5)うどんを温め直して器に盛り、かけだしをはる。
芋、かまぼこ、青葱、削り鰹をのせる。
お好みで七味唐辛子を添える。
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